Entrepà de poma, pernil i brie a la brasa | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 llesques de 0, 5 polzades de pa de mató
• 2 unces de pernil cuit a base de greix reduït en greixos i sodi, tallat a tires de picada
• 1 ½ unces de formatge brie, a rodanxes
• ½ tassa d'espinacs per a nadons, envasada
• 2 pomes de tartes mitjanes, corolades i rodanxes fines
• ½ tassa de salsa de nabius sencera
• 2 cullerades d’oli d’oliva

Instruccions

• Pas 1

  En quatre de les llesques de pa es manté una capa de pernil, formatge, espinacs i pomes. Escampar les quatre llesques de pa restants amb salsa de nabius; lloc als entrepans, els costats de nabiu cap avall. Pinzellar els sandvitxos amb oli.

• Pas 2

  Preescalfeu una brasa coberta interior, una premsa de panini, una paella o una paella gran. Col·loqueu entrepans, mig a la vegada si cal, a la planxa o panini. Tapeu i cuineu uns 6 minuts o fins que es fongui el daurat i el formatge. (Si utilitzeu una paella o una paella a la brasa, poseu entrepans a la paella o a la paella. Els entrepans peseu amb una paella pesada i cuineu-ho durant 2 minuts. Remeneu els entrepans, peseu-ho i deixeu-ho coure uns 2 minuts més o fins que estiguin daurats i formatge. desfet.)