Cracker de verds | millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de ½ de 14, 1 unces arrebossat a peu refrigerat (1 crosta)
• 1 rovell d'ou
• ½ culleradeta es va tirar de romaní fresc
• 2 - 3 bledes suites o fulles de col amb tiges
• 1 unça de formatge Gruyere triturat (1/4 tassa)
• ¼ culleradeta de sal marina gruixuda

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Lineeu una làmina amb paper de pergamí; deixar de banda. Sobre una superfície enfarinada, desplegueu i plegueu la fulla de pastisseria a quarts i, després, enrotlleu-la suaument en un rectangle de 12x10 polzades. Retallar les vores. Transferiu acuradament la làmina de pastisseria a la planxa preparada. Raspalleu la pastisseria amb una barreja de rovell d’ou i 2 culleradetes d’aigua i salpebreu de romaní. Organitza la bleda a la part superior, prement lleugerament. Espolseu-ho amb formatge. Coure 15 minuts o fins que estigui daurat. Elimina; refredar completament. Espolseu-ho amb sal marina abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 122 calories (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 29 mg de colesterol, 237 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 2 g de proteïnes.