Galetes gingebre gegant | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 ½ tasses de farina universal
4 culleradetes de gingebre mòlt
2 culleradetes de bicarbonat de soda
1 ½ culleradeta de canyella mòlta
1 culleradeta de grans de terra
¼ culleradeta de sal
L'escurçament d'1 tasses i mitja
2 tasses de sucre granulat
2 ous
½ tassa de melassa
¾ copa de sucre gruixut o sucre granulat

Instruccions

Pas 1
En un bol de mescla mitjana, incorporeu la farina, el gingebre, el bicarbonat, la canyella, els grans i la sal; deixar de banda.
Pas 2
En un bol de mescla gran, es bat per escurçar amb una batedora elèctrica a baixa velocitat durant 30 segons. Afegiu gradualment les 2 tasses de sucre granulat. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Bateu els ous i la melassa. Bateu amb la batedora la major part de la barreja de farina. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la mescla de farina que quedi.
Pas 3
Formeu la massa en boles de 2 polzades amb 1/4 tassa de massa. Enrotlleu les boles a la tassa de 3/4 de sucre gros o granulat. Col·loqueu aproximadament 2-1 / 2 polzades de distància en un full de galetes sense engreixar.
Pas 4
Coure al forn un forn de 350 graus F durant 12 a 14 minuts o fins que les galetes estiguin marrons clares i bufades. (No exagereu ni les galetes no seran mastegades.) Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 2 minuts. Transferiu les galetes a un suport per cable perquè es refredi. Guardeu-lo en un recipient tapat ben a temperatura ambient fins a 3 dies o al congelador fins a tres mesos. Fa galetes de vint-i-cinc (25) polzades de 4 polzades.

Per presentar aquest regal, necessitareu:

Pastís de segell i segell, bossa de paper marró, ganivet d’artesania, 2 iardes de cinta de filferro tallada en longitud de 1 jardí, grapadora o cola blanca d’artesania gruixuda i paper pergamí o paper encerat.