Amanida de fruites amb crutons de pastisset de lliures | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 pastís de quilos comprats o casolans
• 3 cullerades de mantega sense sal
• 1 lliura de síndria sense llavors, pelada i tallada en cubes d'1 polzada o boles (4 tasses)
• 3 tasses de raïm verd sense llavors, a la meitat
• 2 tasses de nabius frescos
• 2 tasses de móres fresques
• 2 cullerades de fulles d'albahaca a rodanxes fines
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 1 cullerada de mel

Instruccions

• Pas 1

  Pastís de lliures a daus en cubes d'1 polzada. En una paella gran, escalfeu la mantega a foc mitjà. Una vegada que la mantega s'hagi fos, afegiu a la cassola 2 tasses de cubs de pastís de lliures, combinant-ho.

• Pas 2

  Transferiu els cubs de pastís de lliures a una fulla de forn folrada de paper pergamí. Coure al forn a 375 graus F durant 8 a 10 minuts, fins que els cubells de la coca quedin daurats i torrats.

• Pas 3

  En un bol gran combinar síndria, raïm, nabius, móres, alfàbrega i crostons de pastissos refrescats. Per adobar-los, en un bol petit batre vinagre balsàmic i mel. Aboqueu el vestit sobre la fruita; remeneu suaument fins que es cobreixi. Si es vol, es tapi i es refredi fins a 8 hores.