Orzo al Curry | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses d'aigua
• ⅔ copa d’ordi de cuina ràpida
• ½ tassa de pastanaga picada
• ½ tassa de ceba picada
• 1 ½ culleradeta de grànuls instantanis de pollastre
• 1 culleradeta de curry en pols
• 1 cullerada d'ametlles torrades
• 1 cullerada de picat de julivert fresc
• Julivert fresc (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana, agiteu l’aigua, l’ordi, la pastanaga, la ceba, els grànuls de bouillon de pollastre i la pols de curry.

• Pas 2

  Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, uns 15 minuts o fins que l’ordi estigui tendre. Descobreix; coure de 3 a 5 minuts més o fins a la consistència desitjada. Remeneu les ametlles i el julivert picat. Si voleu, guarniu amb julivert fresc.

dades nutricionals

Per ració: 141 calories, 343 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 4 g de proteïnes.