Arrebossat de cabdell de nabiu | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de maionesa o amanida
• 1 cullerada de condiment dolç de vinagre
• 1 cullerada de mostassa de mel
• 1 cullerada de mel
• ¼ culleradeta de pebre blanc o negre
• ⅛ sal de culleradeta
• ⅛ culleradeta d’api
• 5 tasses de col verd triturat
• ⅓ copa de nous nous picats
• ¼ tassa d'api picat finament
• ¼ tassa de ceba ben picada
• ¼ tassa de pebre vermell picat finament
• ¼ tassa de nabius secs

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit barregeu la maionesa o l’amanida per amanir, la condimenta d’escabetx, la mostassa de mel, la mel, el pebre blanc o negre, la sal i l’api.

• Pas 2

  En un gran bol de barreja combini la col, les nous, l’api, la ceba, el pebre vermell i els nabius. Afegiu la barreja de maionesa a la barreja de col i trinxeu-la a coure. Tapar i refredar almenys 1 hora o fins a 6 hores. Fa de 8 a 10 racions.

dades nutricionals

Per ració: 124 calories, (1 g de greix saturat, 4 mg de colesterol, 104 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.