Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit incorporeu la carn de cranc, el formatge crema, el porro picat i la salsa Worcestershire.
-
Per a cada ravioli, poseu una cullerada arrodonida de farciment de cranc al centre d’un pot d’embolcall o embolcall de wonton. Pinzellar les vores amb aigua i col·locar un segon embolcall per damunt del primer, prement per segellar les vores. Repetiu-ho amb els embolcalls restants i el farcit.
-
En un forn holandès de quatre quarts, cuineu els raviolis, 6 a la vegada, en una gran quantitat d'aigua bullint suaument i lleugerament salada de 2 a 2-1 / 2 minuts o fins que estiguin ben tendres. (No deixeu bullir l’aigua vigorosament.)
-
Utilitzeu una cullera ranurada per eliminar els raviolis. Escorreu-les i poseu-les en una sola capa sobre la pasta de forn lleugerament greixada. Tapar-lo sense folre. Manteniu-lo calent en un forn de 300 graus F fins a 20 minuts. Fa 12 raviolis.
Consells
Si voleu, poseu raviolis farcits sense cuinar sobre les làmines de forn folrades de pa. Tapeu i congeleu, i després poseu els raviolis en bosses de congelador. Segellar, etiquetar i congelar fins a 3 mesos. Cuinem els raviolis congelats com anteriorment durant 3 minuts o fins que estiguin tendres.
dades nutricionals
Per ració: 94 calories, (2 g de greix saturat, 22 mg de colesterol, 198 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 5 g de proteïnes.
