Taula de continguts:
- 1. Te de gelat de menta dolça
- 2. Formatge Pimento Fàcil
- 3. Entrepans de formatge de formatge Pimento
- 4. Puppies Deep Hush Fried
- 5. Cadells Jalapeno Hush
- 6. Bacallà fregit recobert de farina de blat de moro
- Bonus: diversió familiar al pati del darrere
- Receptes inspirades al sud
Un calorós dia d’estiu al sud del Sud demana una cosa: una festa al jardí! Aquest és el moment de trucar a amics i familiars, fer pols a la gronxada del porxo i començar a cuinar!
1. Te de gelat de menta dolça
El primer requisit per a una festa d’hort d’estiu és un got glaç de te dolç de menta dolça d’estil sud. És fresc, refrescant i la manera perfecta d’acollir els vostres convidats. Per a aquesta recepta, comenceu a fer un te sense perforació. A continuació, prepareu un xarop de menta dolça. Combina el xarop de menta amb el te elaborat i guarniu-ho amb llimona i menta fresca.
2. Formatge Pimento Fàcil
Si bé els vostres convidats prenen un te dolç, és fàcil fer un aperitiu clàssic del sud: el formatge Pimento. De fet, m’agrada fer tot al meu processador d’aliments. Començo per triturar el formatge (tant de cheddar blanc com groc) fent servir el disc triturant. A continuació, utilitzo la fulla de barreja per combinar tots els ingredients amb només uns pocs polsos.
3. Entrepans de formatge de formatge Pimento
El formatge Pimento es pot utilitzar com a capbussador per a les galetes o les verdures, però per a la nostra festa del jardí volia servir-lo de manera tradicional com a entrepans de formatge Pimiento Cheese. Simplement, repartiu el formatge pimento sobre pa blanc, feu un entrepà i talleu-ne les crostes. A continuació, talleu cada entrepà en tres "dits" sandvitx. Prometo que aquests desapareixeran ràpidament.
4. Puppies Deep Hush Fried
El sofregit és una forma de vida al sud, per la qual cosa no és estrany que hagem d’afegir uns quants favorits fregits al menú del nostre partit. Comença per escalfar oli de blat de moro en un gran forn holandès de ferro colat. No podia viure sense el meu forn holandès OC de 9-1 / 2 quarts. És la mida i la forma perfectes per fregir cadells i gossos secs sense agafar el pot ni desbordar-se a la part superior de l'estufa.
5. Cadells Jalapeno Hush
També m'agrada barrejar un lot de Jalapeno Hush Puppies. La farina de blat de moro de pedra es combina amb farina, bicarbonat, pols de cocció, sal, llet de mantega i ou. L'ingredient no tan secret són els jalapenos picats! No us preocupeu, aquests cadells no són massa picants. Ja tenen prou calor perquè la festa vagi realment!
6. Bacallà fregit recobert de farina de blat de moro
Si bé l’oli encara és calent, ha arribat l’hora de fregir una mica de bagre. La meva preparació preferida és un bagre fregit recobert de farina de blat de moro fàcil i clàssic. Per obtenir un peix perfectament cruixent, cal fer un recobriment senzill de farina de blat de moro. Un cop de llimona fresca i el menú de la festa del jardí és complet!
Bonus: diversió familiar al pati del darrere
Un cop el ventre estigui ple, no hi ha millor manera de passar la tarda que amb un partit de croquet amistós. Les festes al jardí del sud són tot un bon menjar i bons amics gaudint del dia a l'aire lliure junts.
Receptes inspirades al sud
