Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Col·loqueu les dues unces unes boles de llet maltada en una bossa de plàstic gran resbalable i tritureu-la finament amb el passador. Deixar de banda.
-
Per a la mousse, a la cassola petita escalfeu la xocolata amb llet i la xocolata agredolça amb 1/4 tassa de la batuda a foc lent fins que quedi suau, sense deixar de remenar constantment. Agiteu la llet malt en pols, el licor i la vainilla. Refredar a temperatura ambient.
-
En un bol de mescla freda amb batedors refrigerats, batem 1-3 / 4 tasses de nata batent a cims rígids (els pics es mantenen rectes). Remeneu aproximadament 1/2 tassa de la nata batuda a la barreja de xocolata fosa; doblegueu la barreja de xocolata de nou en la crema batuda. Plegueu les boles de llet triturada amb trituració. Colleu en un plat d’1-1 / 2- a 2 quarts o de 8 a 10 bols o gots petits. Tapeu i refrigereu d’1 a 24 hores.
-
En un bol refrigerat mitjà combinar 1 tassa de nata batent, sucre i cacau en pols; bat a pics suaus. Cullera sobre mousse. Partir amb boles de llet maltesa. Fa de 8 a 10 racions.
dades nutricionals
Per ració: 520 calories, (27 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 12 g de greix monoinsaturat), 127 mg de colesterol, 90 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 24 g de sucre, 4 g de proteïnes.
