Arrebossat amb pa de pollastre | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de verdures mixtes congelades
• 1 paquet de 11 unces (12) rossinyols refrigerats
• ½ tassa de farina
• ½ culleradeta de sàlvia mòlta
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt
• 12 onces sense meitat sense pell i pols de pollastre desllossats, tallats en trossos de mida picada
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 1 brou de pollastre amb sodi reduït de 14, 5 unces
• ½ tassa de llet
• ½ tassa de barreja de formatge mexicà triturat (2 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Col·loqueu les verdures en un tamís o colador. Escorreu aigua freda sobre les verdures per descongelar. Separeu els palets en 12 peces; deixar de banda.

• Pas 2

  En una bossa de plàstic combinar farina, sàlvia, sal i pebre. Afegiu trossos de pollastre, aproximadament un quart de cada, sacsejant fins que es cobreixi. En una paella gran escalfeu oli a foc mitjà-alt. Afegiu el pollastre; salpebreu amb la mescla de farina que queda. Cuinem i remenem uns 2 minuts o fins que estiguin daurats. Afegiu el brou, la llet i les verdures. Porteu a ebullició, remenant una vegada.

• Pas 3

  Divideix la barreja de pollastre entre quatre plats gratinats de 16 unces o cassoletes individuals. Disposeu tres palets a la part superior de cada plat. Espolseu-ho amb formatge. Enfornar uns 18 minuts o fins que es dauren els rossinyols i el farcit es torbi.

dades nutricionals

Per ració: 544 calories (7 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 64 mg de colesterol, 1138 mg de sodi, 61 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 6 g de sucre, 35 g de proteïna.