Quesadillas Brian Pecan | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 unces de formatge Brie, picat (aproximadament 1/4 de tassa)
• 2 truites de farina de 8 polzades
• 2 cullerades de cacauets torrats o nous
• 2 cullerades de julivert francès es van arrebossar
• ¼ tassa de crema agra làctica
• Fils de julivert (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Espolseu formatge per sobre de la meitat de cada truita. Topem amb fruits secs i julivert. Doblegueu les truites per la meitat, prement suaument.

• Pas 2

  En una paella de 10 polzades poc greixada o cuinar les quesadillas a foc mitjà durant 2 o 3 minuts o fins que estiguin daurades lleugerament, girant una vegada.

• Pas 3

  Talleu les quesadillas en falques. Serviu-ho amb nata agria i, si voleu, guarniu-les amb rams de julivert. Fa 4 racions d’aperitiu.

Quesadillas de pernil i Gouda:

Substitueixi una tassa de Gouda triturada o formatge mozzarella fumada (4 unces) per al Brie i 1/2 tassa de pernil fumat picat per les nous.

dades nutricionals

Per ració: 170 calories, (6 g de greix saturat, 27 mg de colesterol, 202 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 6 g de proteïnes.