Pudding de pa i un petó | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura pa de plàtan (comprat o casolà)
• 4 rovells d'ou batuts
• 2 tasses de mitja i mitja o crema lleugera
• ¼ tassa de sucre
• 16 petons de xocolata amb llet o tòfona de xocolata

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Talleu el pa de plàtan a cubes d’1 polzada; col·locar-lo en un plat de 2 quarts quadrats (8x8x2 polzades) sense engreixar.

• Pas 2

  En un bol mitjà batem els rovells d'ou, mig i mig i el sucre. Aboqueu la barreja d'ou uniformement sobre la barreja de pa. Premeu lleugerament la barreja amb la part posterior d’una cullera gran.

• Pas 3

  Coure al forn, destapat, de 40 a 45 minuts o fins que es bufi i un ganivet inserit fora del centre surti net (el centre apareixerà humit, però quedarà parat). Tallar immediatament a 25 quadrats (aproximadament 1-1 / 2 x 1-1 / 2 polzades) a la cassola. Col·loqueu un petó de xocolata al damunt de cada plaça de budinets de pa. Refredar 30 minuts abans de servir. Té 25 porcions.

Consells

Prepareu la recepta fins al pas 2. Cobriu i refredeu-la a la nevera fins a 24 hores. Cuineu-ho al forn de 350 graus F durant 45 a 50 minuts o fins que es bufi i un ganivet inserit fora del centre surti net (el centre apareixerà humit però quedarà parat).

dades nutricionals

Per ració: 128 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 50 mg de colesterol, 68 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 9 g de sucre, 2 g de proteïnes.