Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Consells
- dades nutricionals
- Streusel Topping
- Ingredients
- Instruccions
- Gelat de vainilla
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, la línia de vint-i-quatre tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la farina de blat de moro, el midó de blat de moro, la pols i la sal. Deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran de mescla bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana uns 5 minuts o fins que sigui lleuger i esponjós. Batre la vainilla. Afegiu-hi els ous, de cop, batent a velocitat baixa a mitjana durant 1 minut després de cada addició i raspant els costats del bol amb freqüència. Remeneu la barreja de farina fins que es combini.
-
Cullera el batedor en tasses de magdalenes preparades, omplint cada dos terços fins a les tres quartes parts. Poseu els nabius a sobre del batedor. Espolseu amb Streusel Topping.
-
Enfornar entre 15 i 18 minuts o fins que un escuradents inserit als centres surti net (eviteu les baies quan introduïu el escuradents). Refredar les magdalenes en copes de magdalena als bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les magdalenes de les tasses de magdalena. Refredar completament sobre els bastidors de filferro. Si voleu, goteu magdalenes amb gel de vainilla. Fa 24 magdalenes (2-1 / 2 polzades).
Consells
Col·locar les magdalenes no glaçades en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-lo a temperatura ambient fins a 2 dies. O bé etiquetar i congelar fins a un mes. Descongelar les magdalenes a temperatura ambient abans de glaçar.
dades nutricionals
Per ració: 239 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 62 mg de colesterol, 152 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 20 g de sucre, 3 g de proteïnes.Streusel Topping
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà, barregeu la farina universal, el sucre moreno, la canyella mòlta i la sal. Amb una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a les molles grosses. Fa 1-3 / 4 tasses.
Gelat de vainilla
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega a temperatura ambient durant 30 minuts. En un bol mitjà, barregeu la mantega, el sucre en pols i la vainilla. Remeneu la llet fins que el gelat aconsegueixi una consistència degotadora. Fa aproximadament 3/4 de tassa.
