Cassola de torrades francesa farcida de nabiu i mascarpone | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 bagues franceses de 8 unces
• 8 unces de formatge mascarpone o crema, a temperatura ambient
• 2 culleradetes de vainilla
• 2 tasses de sucre en pols
• 2 tasses de nabius frescos
• 6 ous
• 2 tasses de llet
• ¾ tassa de sucre granulat
• 1 ½ culleradeta de canyella mòlta

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu un plat de 3 quarts. Tallar cada baguette en llesques d'1 polzada, tallant-les a la part inferior del pa. Per omplir: En un bol mitjà, batem el mascarpone i 1 culleradeta de vainilla fins que quedi suau. Batre el sucre en pols fins que es combini. Plegueu els nabius. Farcit de cullera entre llesques de baguette; organitzar les baguetes al costat del plat en un plat preparat.

• Pas 2

  En un bol gran batem els ous, la llet, 1/2 tassa de sucre granulat, la resta de vainilla i la 1/2 culleradeta de canyella. Aboqueu el pa. Coberta; fred durant la nit.

• Pas 3

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Descobreix el plat. En un bol petit incorporeu-hi la resta de 1/4 tassa de sucre granulat i 1 culleradeta de canyella. Espolseu per sobre pa. Coure al forn, destapat, de 40 a 45 minuts o fins que s'hagi fixat la barreja d'ou, cobrint amb paper film els últims 15 minuts, si cal, per evitar el sobreeiximent. Elimina; deixar refredar lleugerament. Té 12 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 434 calories, (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 123 mg de colesterol, 404 mg de sodi, 68 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 39 g de sucre, 11 g de proteïnes.