Salt de farigola | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cullerada de mantega
• 2 pomes Granny Smith i / o Rome Beauty, tallades i tallades a falques d'1 / 2 polzades (aproximadament 2 1/2 tasses)
• ⅓ taça d’esquotes (3)
• 1 cullerada de farigola trinxada o 1 culleradeta de farigola seca, triturada
• 1 cullerada de suc de llimona
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta de pebre negre

Instruccions

• Pas 1

  En una paella gran fondre la mantega a foc mitjà. Afegiu les pomes, els xampinyons i la farigola. Coure-ho, tapat, uns 5 minuts, o fins que les pomes estiguin tendres, remenant de tant en tant. Remeneu el suc de llimona, la sal i el pebre.

dades nutricionals

Per ració: 84 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 8 mg de colesterol, 168 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 10 g de sucre, 1 g de proteïna.