Taula de continguts:
- Receptes fàcils de truita
- Combina els ingredients
- Cuinar els ous
- Afegiu el farciment i el flip
- Cook Ous com un professional
Receptes fàcils de truita
No és complicat cuinar una truita. Amb aquestes receptes de truites franceses, podeu personalitzar la truita com vulgueu. Proveu totes les nostres variacions preferides, incloses les truites de formatge, bolets i truites de Denver.
Receptes de truita francesa
Combina els ingredients
En un bol petit, combinem dos ous (o quatre clares d’ou) amb 2 cullerades d’aigua. Afegiu sal i pebre al gust. Utilitzant una forquilla, bateu fins que no estiguin espumosos. Mentrestant, escalfeu una paella antiadherent petita a foc mitjà-alt fins que estigui calent. Fondre 1 cullerada de mantega a la paella. Afegiu la barreja d'ou a la paella i reduiu el foc a mig.
Cuinar els ous
Immediatament, comenceu a remenar els ous suaument però contínuament amb una espàtula resistent al calor. Remenar fins que la barreja s’assembli a trossos petits d’ou cuit envoltats d’ou líquid. Deixeu de remenar i cuineu de 30 a 60 segons més, o fins que es posin ous.
Afegiu el farciment i el flip
Afegiu el farcit desitjat (com ara formatge, bolets, espinacs, pernil o ceba). Amb una espàtula, aixequeu i plegueu una vora de la truita cap a un terç del camí cap al centre. Doblegueu la vora oposada de la truita cap al centre i transferiu-la a un plat calent.
Cook Ous com un professional
Estalvieu temps en un matí ocupat cuinant la truita en un pot Mason o descobreix la vostra nova recepta per esmorzar. Amb aquestes receptes, cuinaràs ous com un professional:
Truita Mason Jar
La vostra Guia d’ordenació d’ous
Receptes d'ou per esmorzar
Les nostres millors cassoles d’ou sempre
Embalatges de truita de verds i cansalada
