Cajun fregar | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ culleradeta de pebre blanc mòlt
• 1 ½ culleradeta de pebre negre mòlt
• 1 culleradeta de pebre vermell mòlt
• 1 culleradeta de farigola seca, triturada
• 1 culleradeta de ceba en pols
• 1 culleradeta d'all en pols
• ½ culleradeta de sal

Instruccions

• Pas 1

  Remeneu el pebre blanc, el pebre negre, el pebre vermell, la farigola, la ceba en pols, l’all en pols i la sal en un bol petit. Guardeu-lo en un recipient hermètic fins a tres mesos.

• Pas 2

  Per utilitzar, espolseu la barreja uniformement sobre la carn; fregar amb els dits. Guardeu-lo en un recipient ben tapat. Fa 7 culleradetes (suficient per uns 3-1 / 2 lliures de porc, pollastre o marisc).