Taula de continguts:
A principis d’aquest mes, Target va llançar la seva última línia de vins assequibles, anomenada The Collection. La línia està formada per cinc vins que tots venen per només 9, 99 dòlars, i ens ho vam prendre per provar-los tots. Tot i que cap de nosaltres som sommeliers professionals, no som estranys a una bona cata de vins. La col·lecció és la tercera línia de vins llançada per Target; s'uneix a Wine Cube, una línia de vins enllaunats i de caixa individual, i a la col·lecció California Roots, que comercialitza per 5 dòlars l'ampolla.
La nova línia prové de Delicato Family Vineyards, un celler de granja familiar que funciona des del 1935. El comunicat de Target destaca que Delicato utilitza "pràctiques agrícoles sostenibles i tècniques agrícoles sensibles al medi ambient". Target també inclou notes de tast i suggeriments de maridatge per a cada vi, de manera que, si no sou un tastador professional del vi, podreu sentir-vos de gran qualitat mentre begueu.
Comencem per aparences: aquestes etiquetes són seriosament boniques. Els dissenys abstractes van ser creats pel propi equip creatiu de Target i es van inspirar en el procés d'elaboració pròpia del vi. Cada ampolla presenta un disseny pintat de diferents colors i formes que corresponen a la varietat de vi que hi ha al seu interior i als raïms que s’utilitzen per elaborar-lo. Per ser sincer, probablement els compraríem només en funció de les etiquetes.
5 consells per navegar a la secció de vins de la botiga de queviures
Pinot Grigio
Aquest vi era el nostre preferit de The Collection. Presenta aromes de lligabosc, meló i préssec blanc, cosa que la converteix en una elecció ideal per a la beguda de la primavera i l'estiu. Té sabors de cítrics, nectarina i mel, de manera que és perfecte per a festes d’estiu a l’aire lliure o tardes tranquil·les al pati. Sens dubte, recollirem més ampolles més per a les nostres necessitats entretingudes d’estiu.
Els nostres pensaments: "A mi a l'estiu ho compartiria amb alegria."
Compra-ho: La col·lecció Pinot Grigio, 9, 99 dòlars
Rosa
Si s’acosta ràpidament el clima més càlid, esperem beure’l a l’exterior els dies d’estiu. Té el percentatge d’alcohol més baix de la col·lecció i aporta aromes a roses vermelles, gerds i flors blanques d’estiu. Si això encara no crida la festa al jardí a l'aire lliure, Target informa que aquest vi té sabors de maduixes, picot de cítrics i síndria.
Els nostres pensaments: "Definitivament podria beure algunes copes al pati".
Compra-ho: La Col·lecció Vi Rosat, 9, 99 $
Barreja de vi negre
La barreja vermella era el nostre vermell preferit de la línia, amb aromes de moca, caramel i móra aparellada amb sabors de xocolata fosca, marshmallow torrat i espècies marrons. Aquest vi és fàcil de beure i es combina amb una barbacoa al pati d’estiu.
Els nostres pensaments: "Una altra cosa fàcil de beure, una bona elecció per a un sopar per a diferents paletes!"
Compra-ho: la Col·lecció Bar de Vi negre, 9, 99 $
Cabernet Sauvignon
El Cabernet és el vi amb més cos de The Collection i és una mica menys sec del que esperàvem. Els aromes de móra, violeta i grans de pebre negre, juntament amb els sabors de la compota de fruita, els grans i el grosell negre fan que sigui un vi suau i molt rendible. Les notes de tast de Target suggereixen maridar aquest vi amb bistecs de tribu a la barbacoa i bolets saltejats, així que organitzarem un sopar a la brasa, estat, i probablement també servirem aquest gelat de vi negre.
Els nostres pensaments: "Com algú que no beu vi negre sovint, em va agradar!"
Compra-ho: The Collection Cabernet Sauvignon, 9, 99 dòlars
Chardonnay
El chardonnay de la col·lecció és força dolç, amb aromes d’ametlles torrades, vainilla i flors blanques, accentuades per sabors de cracker de graham i mango. Aquest vi té un sabor suau i una mica més dolç del que escolliríem, però encara fresc i refrescant.
Els nostres pensaments: "Sóc fan de Chardonnay i el tornaria a comprar!"
Compra-ho: La Col·lecció Chardonnay, 9, 99 $
