Pastanagues glaçades de cilantro dolç | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 lliures de pastanagues per a nadons sencers, taps retallats a 1/2 de polzada
• ¾ 1 tassa de porros a rodanxes
• ½ tassa de brou de pollastre
• ½ culleradeta de sal
• ½ tassa de salsa de chili dolça asiàtica
• 1 cullerada sopa de blat de moro
• 1 ½ culleradeta de gingebre fresc ratllat
• va tallar cilantro fresc

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quart combinar pastanagues, porros, brou i sal. Tapeu i cuineu-ho a foc baix durant 5 a 6 hores o a alt durant 2 1/2 a 3 hores.

• Pas 2

  Si utilitzeu baix, passeu a alt. En un bol petit barregeu la salsa de chili dolça asiàtica, el midó de blat de moro i el gingebre ratllat; remeneu les pastanagues. Tapeu i cuineu 45 minuts més o fins que s’espesseixin i bulli. Espolseu amb un coriandre fresc tallat abans de servir.