Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit combinar anacards i prou aigua bullent per cobrir. Deixeu reposar, tapat, 15 minuts; desguàs. Esbandir i escórrer de nou.
-
En una batedora o processador d'aliments combinar anacards i ingredients restants. Tapar i barrejar o processar 5 minuts o fins que quedi suau i cremós. Guardeu-ho a la nevera fins a una setmana.
Crema d’anacard
Prepareu segons les instruccions, excepte ometre el xarop d'arce i la vainilla. Anàlisi de nutrició per ració: la mateixa que anteriorment, excepte 49 calories, 3 g de carbohidrats, 13 mg de sodi
Savory Cream d’anacard
Prepareu-la tal i com us indiqueu, excepte ometre el xarop d'arce i la vainilla. Remeneu 1/2 cullerada. calç o ratlladura de llimona; 1 cullerada. llima o suc de llimona; 1 gra d'all picat; i, si es vol, 1/4 cullerada. pebre de xile mòlt. Anàlisi de nutrició per ració: igual que anteriorment, excepte 49 calories, 3 g de carbohidrats, 1% vitamina C, 13 mg de sodi
dades nutricionals
Per ració: 53 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 14 mg de sodi, 4 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de sucre, 2 g de proteïnes.
