Brotxeta dolça de plàtan | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 rodanxes de 1/2 a 3/4 polzades de gruix pa dolç hawaià, pa d'ou o pa de pansa
• 1 plàtan mitjà, puré (1/2 copa)
• ¼ tassa de formatge de crema de tina amb pinya
• 1 ½ culleradeta de cacau sense sucre
• 3 plàtans mitjans, a rodanxes fines
• 1 cullerada de mantega o margarina, fosa
• 2 cullerades de sucre moreno
• Sucre en pols tamisat (opcional)
• Rínxols de xocolata (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Torrar pa i deixar refredar. Combina el plàtan puré, el formatge crema i el cacau en pols. Repartiu una mica de la barreja per cada llesca de pa torrat. Col·loqueu les llesques en un full de galetes. Esteneu les rodanxes de plàtan al damunt de la barreja de formatge cremós. Raspalleu els plàtans amb mantega fosa o margarina. Espolseu-ho amb sucre moreno.

• Pas 2

  Feu un raspallat de bruschetta de 4 a 5 polzades del foc durant 30 a 60 segons o fins que les rodanxes de plàtan només comencin a glaçar. Per servir, espolseu les tapes amb sucre en pols tamisat i guarniu-les amb rínxols de xocolata, si voleu. Servir immediatament. Fa 6 bruschetta.

dades nutricionals

Per ració: 297 calories (3 g de greixos saturats, 196 mg de sodi, 52 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 7 g de proteïna).