Galetes de sucre amb romaní | millors cases i jardins

Ingredients

Cookies:

⅓ tassa de mantega
⅓ escurçament de la tassa
¾ tassa de sucre
1 culleradeta de pols de cocció
Salpebreu
1 ou
1 culleradeta de vainilla
2 tasses de farina

Esmalt:

2 tasses tamisades de sucre en pols
¼ tassa d’aigua tèbia
4 culleradetes de merenga en pols
¼ culleradeta de crema de tàrtar

Instruccions

Cookies:

Pas 1
En un bol de barreja, batre la mantega i escurçar-la amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi sucre, pols de cocció i sal. Batre fins combinar. Batem en ou i vainilla. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Remeneu la farina que quedi amb una cullera de fusta. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar la massa durant 3 hores o fins que sigui fàcil de manipular.
Pas 2
Rotlleu la meitat de la massa al mateix temps entre 1/8 i 1/4 polzades de superfície sobre una superfície lleugerament enfarinada. Talleu els tallaires amb forma de cor i arbre de 2- a 2-1 / 2 polzades. Col·locar-lo en el full de galetes no envellits. Coure al forn un 375 graus F durant 7 o 8 minuts o fins que les vores siguin fermes i els fons estiguin ben daurats. Refredar sobre bastidors de filferro.
Pas 3
Afegiu formes addicionals amb un pinzell filbert # 2, deixant que cada color s’assequi abans d’afegir-ne un altre. Esquema de formes amb un raspall de guió del guió # 1. Deixeu assecar bé. Si voleu, introduïu cintes de colors per 1/4 polzades per penjar Fa de 36 a 48 galetes.

Esmalt:

Pas 1
Per a la glaça, combina sucre en pols, aigua tèbia, pols de merenga i crema de tàrtar en un recipient de mescla mitjana. Bateu amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que es combini, i després a gran velocitat de 7 a 10 minuts o fins que siguin molt rígids. Afegiu d’1 a 2 cullerades d’aigua calenta addicional, 1 culleradeta alhora, fins que tingui consistència de vidre. (Utilitzeu alhora)
Pas 2
Repartiu cada galeta gairebé fins a la vora amb el vidre. Deixeu assecar al filferro almenys 4 hores o fins que s’assequi completament.

Per decorar:

Col·loqueu petites gotes de colorants alimentaris desitjats sobre paper de paleta. Utilitzant un raspall d’ombra # 2, pinteu la forma més gran del disseny al centre de la galeta. Deixeu que la coloració alimentària s’assequi completament.