Sorbet de margarita de maduixes | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses d'aigua
• 1 tassa de sucre
• 4 tasses de maduixes fresques o un paquet de 16 unces de maduixes completes sense sucre congelades, descongelades
• ⅓ tassa de suc de llima
• ⅓ copa de tequila
• ¼ tassa de licor de taronja
• Espigues de menta fresca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Per al xarop, en una cassola mitjana combinar l’aigua i el sucre. Porteu a ebullició a foc alt, remenant per dissoldre el sucre; guai.

• Pas 2

  Col·loqueu les maduixes en una batedora o processador d’aliments. Tapar i barrejar o processar fins que quedi suau. Transferiu les maduixes purificades a un bol gran. Agitem l’almívar, el suc de llima, el tequila i el licor. Tapar i refredar aproximadament una hora o fins que estigui ben refrigerat.

• Pas 3

  Congeleu la barreja en un congelador de dos quarts gelats segons les indicacions del fabricant. *

* Consell:

Si no teniu un congelador gelat, transferiu la barreja a una paella de 13x9x2 polzades. Tapar i congelar aproximadament 5 hores o fins gairebé gairebé ferma, remenant amb un filferro cada 1 1/2 hores. Tapar i congelar fins que estigui ferm.

dades nutricionals

Per ració: 125 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 0 g de proteïnes.