Entrepà de pollastre Copycat | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 unça de pit de gallina sense pell i sense pell, a la meitat horitzontalment
• ½ tassa de suc d’escabetx d’anet
• ¾ tassa de llet
• 1 tassa d’oli vegetal per fregir
• 1 ou
• ¼ tassa de farina
• 1 culleradeta de sucre en pols
• ¼ culleradeta de sal kosher
• ⅛ culleradeta de pebre negre mòlt
• 2 panets d’hamburguesa, torrats
• 6 llesques d’escabetx d’anet
• Patates fregides (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una gran bossa de plàstic reseïble, combinar pollastre, suc de vinagre i 1/4 tassa de llet. Refresc durant almenys 30 minuts.

• Pas 2

  Escalfeu oli en una paella gran a 365 ° F

• Pas 3

  Mentrestant, en un plat poc profund combinar la resta de 1/2 tassa de llet i l’ou. En un altre plat poc profund combinar la farina, el sucre en pols, la sal i el pebre.

• Pas 4

  Escorreu el pollastre. Submergiu el pollastre en la barreja d'ou, deixant que l'excés s'escorri. Submergiu la barreja de farina per revestir.

• Pas 5

  Afegiu el pollastre a l’oli calent i fregiu-ne de 6 a 8 minuts o fins que estigui marró daurat i la temperatura interna arribi a 165 ° F, girant una vegada. Transferir-la a una placa folrada de tovallola de paper.

• Pas 6

  Bolls de la part inferior inferior amb escabetx, pollastre i panellet. Serviu-ho amb patates fregides, si voleu.