Minestrone vegetal fàcil | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 paces de 9 unces de mongetes tallades verdes tallades i / o de color groc de cera
• 2 culleradetes de condiment picant de pizza
• 2 14 unces de llauna brou de verdures (3-1 / 2 tasses)
• 3 tasses de suc de verdures
• 1 ½ tasses de pasta de rotini seca
• Formatge parmesà ratllat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un forn lent de 3-1 / 2 a 5 quarts, fes-hi mongetes congelades. Salpebreu amb condiment de pizza. Aboqueu brou de verdures i suc de verdures per sobre de tot.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 6 a 7 hores o bé amb temperatura alta durant 3 a 3-1 / 2 hores.

• Pas 3

  Si utilitzeu la temperatura de calor baix, feu una configuració de calor elevada. Remeneu la pasta. Tapeu i cuineu-ho entre 15 i 20 minuts més o fins que la pasta estigui tendra. Sopa de cullerot als bols de sopa. Si voleu, ruixeu-hi formatge parmesà. Fa de 4 a 6 racions del plat principal (8-1 / 2 tasses).

dades nutricionals

Per ració: 201 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 1414 mg de sodi, 42 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 9 g de proteïnes.