Manicotis farcits de botifarra | millors cases i jardins

Ingredients

• 12 pastes de manicot seques
• 1 lliura de botifarra italiana
• 1 15 unces de formatge ricotta
• 1 tassa de formatge parmesà ben triturat (4 unces)
• 2 culleradetes d'alfàbrega seca, aixafades
• 3 tasses de salsa de pasta marinara
• 1 ½ tassa de formatge mozzarella fumada triturada (6 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Cuina la pasta segons les indicacions del paquet; desguàs. Col·loqueu la pasta en una sola capa sobre un full de paper greixat.

• Pas 2

  Mentrestant, en una paella gran coure la botifarra a foc mitjà fins que estigui daurada. Escorreu el greix. en un bol mitjà combini el formatge ricotta, el parmesà i l’alfàbrega. Agiteu la botifarra cuita. Utilitzant una cullera petita, omple la pasta amb barreja d’embotits. Organitzeu la pasta farcida en un forn rectangular de tres quarts sense engreixar. Aboqueu la salsa marinara sobre la pasta. Espolseu amb formatge mozzarella.

• Pas 3

  Coure al forn, tapat, durant 20 minuts. Coure al forn, sense cobrir, uns 10 minuts més o fins que s'escalfi la barreja i el formatge es fongui.

dades nutricionals

Per ració: 756 calories (22 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 17 g de greix monoinsaturat), 128 mg de colesterol, 1541 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 13 g de sucre, 36 g de proteïnes.