Gerd mojito | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de gerds frescos o congelats
• Sucre
• 1 falca de calç
• ⅓ tassa lleugerament envasada de fulles de menta fresca, gruixuda
• Cubs de gel
• ¼ tassa de rum de color clar (2 unces)
• ⅔ tassa d’aigua carbonatada, refrigerada
• Espigues de menta fresca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Descongelar gerds, si es congela; no escorreu. Col·locar el sucre en un bol poc profund. Fregiu la falca de calç al voltant de les llandes de dues ulleres de còctel de 6-8 onces. Submergiu els lloms en sucre per revestir; deixar de banda.

• Pas 2

  Si ho desitgeu, deixeu de banda diverses gerds per adornar-les. Col·loqueu les gerds restants en un processador o liquadora. Cobrir i processar o barrejar fins que estigui suau. Colar les baies a través d'un tamís de malla fina; descartar les llavors. Deixar de banda.

• Pas 3

  Divideix la menta arrebossada entre les ulleres de còctel preparades. Ompliu les ulleres de tres quarts de full amb glaçons. En una coctelera, combina el rom i les gerds colades. Afegiu els cubells de gel per omplir la coctelera gairebé plena; agitar fins que fa molt fred. Colar-los als gots omplits de gel.

• Pas 4

  Aboqueu lentament aigua carbonatada als gots. Si voleu, guarniu-les amb gerds reservats i branques de menta.

dades nutricionals

Per ració: 130 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 22 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 1 g de proteïna.