Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran incorporeu la farina, el sucre moreno, la pols de cocció, la sal, la canyella, el gingebre i la nou moscada. Feu un pou al centre de la barreja de farina.
-
En un altre bol gran combina els ous, la llet, la carbassa i la mantega fosa. Afegiu la barreja de carbassa tot alhora a la barreja de farina. Agiteu-ho fins que quedi humitejat (el batedor ha de ser lleugerament humit).
-
Afegiu el batedor a un forn de gofres preescalfat i greixat segons les indicacions del fabricant. Tanqueu la tapa ràpidament; no s’obri fins que no s’acabi. Enfornar segons les indicacions del fabricant. En acabar, utilitzeu una forquilla per aixecar la gofra de la reixa. Repetiu amb el batedor restant. Serviu-ho calent amb la crema d’arce-pecan.
dades nutricionals
Per ració: 465 calories (7 g de greixos saturats, 102 mg de colesterol, 408 mg de sodi, 70 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 10 g de proteïna).Crema d’Aur-Pecan
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola mitjana fondre la mantega a foc mitjà. Afegiu pecans. Coure i remenar durant 1 o 2 minuts o fins que es torrin els pecans. Incorporeu-hi el xarop d’auró i la nata batuda; escalfar. Fa 2-1 / 2 tasses.
