Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 425 ° F. Oli lleugerament una planxa gran; deixar de banda. Escorreu bé la polenta i poseu-la en un bol gran. Amb les mans, triturar la polenta en trossos petits; tap sec amb tovalloles de paper. Afegiu el tomàquet tallat a daus, el formatge i els ous a la polenta esmicolada; barregeu-ho bé.
-
En el forn preparat, formeu la barreja de polenta en quatre pastissos, cadascun de la mida d’una llesca de pa. Coure al forn durant 10 a 15 minuts o fins que les tartes estiguin lleugerament cruixents i les vores quedin lleugerament daurades.
-
Col·loqueu un pastís damunt de cadascuna de les 4 llesques de pa. Si voleu, poseu-hi una ceba verda i rodanxes de tomàquet. Repartiu la maionesa sobre les 4 llesques de pa restants; lloc, maionesa als costats, als entrepans.
Consells
La polenta estable al prestatge pot ser un bonus ocasional per tenir al rebost. A més d'aquesta recepta, podeu tallar rodanxes amb salsa marinara i formatge i coure-ho fins escalfar fins a un sopar ràpid.
dades nutricionals
Per ració: 525 calories (9 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 138 mg de colesterol, 961 mg de sodi, 55 g de carbohidrats, 12 g de fibra, 3 g de sucre, 23 g de proteïnes.
