Salsa de pruna | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 consola de pruna de 12 unces de gerro o melmelada de pruna (aproximadament 1 tassa)
• 2 cullerades de vinagre
• 1 cullerada de sucre moreno
• 1 cullerada de ceba picada ben fina
• 1 pebre vermell sec tallat i ben tallat o 1 culleradeta de pebre vermell aixafat
• 1 gra d'all picat
• ½ culleradeta de gingebre mòlt

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita combinar les conserves de pruna o la melmelada de pruna; vinagre; sucre morè; ceba picada; pebre vermell sec o pebre vermell aixafat; All; i gingebre. Porta a ebullició, remenant constantment. Retirar del foc; cobrir i refredar. Guardeu-lo en un recipient ben tapat a la nevera. Fa 1-1 / 4 tasses (20 racions).

dades nutricionals

Per ració: 51 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 6 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 9 g de sucre, 0 g de proteïnes.