Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola petita cuineu la coliflor amb prou aigua bullent per cobrir, uns 10 minuts o fins que estiguin ben tendres. Escorreu i esbandiu amb aigua freda per refredar-se ràpidament.
-
En una liquadora barregeu coliflor cuita, síndria, maduixes, iogurt i, si es vol, conserves de maduixes. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi molt suau, sense parar i raspar els costats de la batedora segons calgui.
-
Aboqueu-lo en gots alts i serveixi immediatament.
Truc per davant:
Prepareu batuts segons les instruccions. Transferir-lo a un recipient congelador hermètic. Cobrir i refredar fins a 3 dies o congelar fins a 6 mesos. Si està congelat, descongelar a la nevera abans de servir. Remenar bé abans de servir.