Porc tirat perfecte | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 espatlla de porc desossat de 5 lliures
• 1 ½ culleradeta de pebre vermell fumat
• 2 culleradetes de pebre negre
• 1 culleradeta de caiena
• 1 culleradeta de farigola seca
• 1 culleradeta d'all en pols
• ½ culleradeta de sal
• 1 tassa d’aigua
• panets suaus

Instruccions

• Pas 1

  Combina tots els condiments en un bol petit i frega uniformement sobre el rostit. Col·loqueu la carn en una olla lenta de 6 quarts. Afegiu aigua. Tapeu i cuineu-ho a foc lent durant 6-8 hores o altament durant 4-5 hores o fins que la carn de porc estigui molt tendra.

• Pas 2

  Retireu la carn de porc a un tauler o plat de tall gran i deixeu-ho reposar 10-15 minuts. Tireu, talleu o talleu per servir. Serviu-los en panets amb salsa de barbacoa

Per a una neteja fàcil:

Alineeu la vostra cuina lenta amb un revestiment d’un sol ús de cuina lent. Afegiu els ingredients tal i com s'indica a la recepta. Un cop el plat hagi acabat de coure, traieu el porc de la cuina lenta. Una vegada que el menjar quedi fora de la seva cuina lenta, elimineu simplement el revestiment. (Nota: no aixequeu ni transporteu el revestiment amb menjar a dins.)

dades nutricionals

Per ració: 210 calories, (3, 5 g de greixos saturats, 95 mg de colesterol, 170 mg de sodi, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 28 g de proteïna.