Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Escalfeu el forn a 350 graus F. Prepareu les closques de tarta. En un bol mitjà batem les clares i els ous sencers fins que es combinen; deixar de banda.
-
A la cassola petita, barregeu mantega, sucre moreno i xarop de blat de moro. Raspeu les llavors de la mongeta de vainilla; afegir a la paella amb la mongeta. Porteu-les només a ebullició a foc mitjà. Passeu-ho gradualment a la barreja d'ou. Amb una cullera ratllada, elimineu i elimineu la mongeta de vainilla.
-
Organitzar les meitats de pecan i els nabius en closques de tartes refredades. Aboqueu la barreja de xarop per sobre.
-
Col·loqueu les tarteres a la planxa gran. Enfornar entre 35 i 40 minuts o fins que s'hagi definit el farcit. Té 2 tarts (10 porcions cadascuna).
Consells
Cuineu les closques de tartes 1 dia abans. Embalatge; emmagatzemar a temperatura ambient.
dades nutricionals
Per ració: 369 calories (7 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 88 mg de colesterol, 196 mg de sodi, 48 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 27 g de sucre, 5 g de proteïnes.Conques de tarta
Ingredients
Instruccions
-
Al barrejar el bol, batre la mantega amb la batedora elèctrica a mitja-alta fins que quedi lleuger. Afegiu-hi sucre en pols i sal kosher; bateu 1 minut. Bateu els ous i els rovells d'ou; batre 1 minut més. Batre gradualment amb la farina. Dividiu la massa per la meitat. Embalatge en plàstic; refrigerar 1 hora. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, feu rodar cada meitat a un rectangle de 16 x 6 polzades d’uns 1/4 de polzada de gruix. Transferiu-la a dues paelles de tarta rectangular de 14x5 polzades amb fons extraïbles. Retallar les vores. Refredar 1 hora. Escalfeu el forn a 350 graus F. Coure 10 minuts o fins que les vores comencin a daurar-se; guai.
