Bries de guisada i cirera millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de ½ 17, 3 unces (1 full) de fulls de pastisseria gelada descongelats
• 1 ou, batut lleugerament
• 1 cullerada d'aigua
• ½ culleradeta de sal gruixuda
• ½ culleradeta tallada de farigola fresca
• ¼ culleradeta de pebre negre acabat de molir
• ½ tassa de cacauets picats, torrats
• ⅓ tassa de cireres secs de tartes
• 2 cullerades soperes de mel
• 1 unça de formatge Brie rodó

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Lineeu una gran fulla de forn amb paper pergamí; deixar de banda. Desplegar brioixeria en una superfície lleugerament enfarinada. Si cal, enrotlla la pastisseria a un quadrat de 9 polzades. Utilitzeu un ganivet afilat o una roda pastissera, talleu la rebosteria en quadrats d’1-1 / 2 polzades. Col·loqueu quadrats de pastisseria a 1 polzada de distància a la planxa per preparar.

• Pas 2

  En un bol petit combina l’ou i l’aigua. Raspalleu lleugerament la barreja d'ous a les places de pastisseria. En un altre bol petit barregeu sal, farigola i pebre. Espolseu la barreja sobre els quadrats de pastisseria.

• Pas 3

  Coure al forn durant 10 a 12 minuts o fins que la rebosteria estigui bufada i daurada. Refredar lleugerament.

• Pas 4

  Mentrestant, en un bol petit combinar les papes, les cireres seques i la mel. Col·loqueu el formatge sobre un plat que serveixi. Arriba el formatge amb una mica de la barreja de pecan. Serviu-ho amb quadrats calents de pastisseria. Passar la barreja de pecan restant.

Brie d'Avellana i Abricot:

Prepareu segons les instruccions, excepte les avellanes trossejades (filberts) o les ametlles per als pecans, els albercocs secs tallats per a les cireres seques i les conserves d'albercoc per a la mel.

dades nutricionals

Per ració: 359 calories (9 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 12 g de greix monoinsaturat), 55 mg de colesterol, 364 mg de sodi, 25 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 10 g de sucre, 10 g de proteïnes.