Munchies de cacauet | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 ½ tasses de farina universal
½ tassa de cacau sense sucre
½ culleradeta de bicarbonat de soda
½ tassa de mantega suavitzada
½ tassa + 2 cullerades. sucre granulat
½ tassa de sucre moreno envasat
¼ tassa de mantega de cacauet
1 ou
1 cullerada de llet
1 culleradeta de vainilla
¾ tassa de sucre en pols

Instruccions

Pas 1
En un bol mitjà, incorporeu la farina, el cacau en pols i el bicarbonat; deixar de banda.
Pas 2
En un bol de mescla gran combinar la mantega, la 1/2 tassa de sucre granulat, el sucre moreno i la 1/4 tassa de mantega de cacauet; batre amb la batedora fins que es combini. Afegiu l’ou, la llet i la vainilla; batre bé. Bateu tanta barreja de farina com pugueu amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la mescla de farina que quedi. Formeu la massa en 32 boles, cadascuna d'1-1 / 4 polzades de diàmetre. Deixar de banda.
Pas 3
Per omplir-ho, en un bol combinar el sucre en pols i la resta de 1/2 tassa de mantega de cacauet. Amb la batedora batre fins que quedi suau; pastar a mà si cal. Forma en 32 boles.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 350 graus F. A la superfície de treball, apliqueu una bola de massa de xocolata; part superior amb bola de mantega de cacauet. Formeu la massa aplanada sobre la bola de mantega de cacauet, tapant completament la bola de mantega de cacauet; remodelar en bola. Repetiu amb les boles restants.
Pas 5
Col·loqueu boles a 2 polzades de diferència sobre el full de galetes. Aplanar amb el fons de vidre submergit en les 2 cullerades de sucre granulat. Enfornar uns 8 minuts. Deixeu reposar 1 minut. Transferència a bastidors; Guai. Fa 32 galetes.

Consells

Col·locar-les en capes separades per paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.