Gotes de nabiu de mantega de cacauet | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 18 unces de pasta de galetes de mantega de cacauet refrigerada
• 1 tassa de cacauets picats
• ½ tassa de nabius secs
• 2 cullerades de farina multiusos
• 2 tasses de sucre en pols
• 3 cullerades de suc de nabiu

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. En una bossa de plàstic que es pugui seleccionar, combinar massa de galetes, cacauets, nabius i farina; bossa de segell Utilitzant les mans, coleu-ho i amuntegueu la barreja de massa junt a la bossa fins que es combinen. Traieu la massa de la bossa. Deixeu caure la massa arrebossant culleradetes de 2 polzades de sobre sobre un full de galetes no envellit. Coure al forn durant 10 a 12 minuts o fins que les galetes estiguin daurades al voltant de les vores. Deixeu reposar 1 minut sobre el full de galetes. Transferir-lo a un bastidor de fil i deixar refredar una mica.

• Pas 2

  Per a la guinda, en un bol petit incorporeu el sucre en pols i el suc de nabiu fins que quedi suau. Cullera la guinda de galetes calentes. Refredeu les galetes completament sobre el bastidor de filferro. Fa unes 3 dotzenes de galetes.

Consells

Capa galetes entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.