Salsa de gelat de taronja | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cullerada sopa de blat de moro
• 1 cullerada d'aigua
• 1 ¼ de tasses d’aigua
• ¼ tassa de concentrat de suc de taronja congelat
• 2 cullerades soperes de mel
• ⅛ sal de culleradeta
• Una secció de 15 unces de mandarina es pot drenar
• 2 cullerades de gingebre picat finament
• Gelat de mongetes de vainilla
• Rodanxes d'ametlles, torrades (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit, barregeu el midó i la 1 cullerada d'aigua, remenant fins que quedi suau; deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola mitjana, combinem l’1-1 / 4 tasses d’aigua, concentrat de suc de taronja, mel i sal. Porteu-ho a ebullició suau a foc mig a mig-alt, tot remenant amb freqüència. Batre la barreja de farina de blat de moro. Tornar a ebullició; reduir la calor. Coure i remenar fins que espesseixi i bulli. Coure i remenar durant 2 minuts més.

• Pas 3

  Agiteu les taronges i les mandarines; guai. Tapar i refredar de 2 a 24 hores. Serviu-ne sobre el gelat. Si es vol, ruixeu cada porció amb ametlles.