Ceba salsa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ceba gran picada
• 3 cullerades de greix de goteres de paella, margarina o mantega
• ¼ tassa de farina universal
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta de pebre
• ⅛ culleradeta de romaní sec, aixafat
• 2 tasses de brou de vedella

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitja, cuineu la ceba picada en greix del degoteig de la paella, la margarina o la mantega fins que estigui tendra, però no es dauri. Remeneu la farina, la sal, el pebre i el romaní. Remeneu el brou de vedella.

• Pas 2

  Coure i remenar a foc mitjà fins que la barreja s’espesseixi i bulli. Coure i remenar un minut més. Fa 2-1 / 2 tasses.

dades nutricionals

Per ració: 26 calories (0 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 131 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïna.