Palets d’oliva | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de farina
• 2 culleradetes de pols de cocció
• 1 culleradeta de sal
• Escurçament de la tassa de ¼
• ¼ tassa d’olives negres, encaixades i picades fines
• ¾ tassa de llet

Instruccions

• Pas 1

  Agiteu la farina, la pols de cocció i la sal en un bol de mescla mitjana. Talleu-los a escurçar amb un tallador de pastisseria o forquilla fins que la barreja s’assembli a molles grosses. Remeneu les olives. Feu un pou al centre de la barreja seca i afegiu-hi la llet alhora. Remeneu-ho amb una forquilla fins que la barreja s’acaba d’humitejar.

• Pas 2

  Sortiu la massa en una superfície lleugerament enfarinada. Amassem ràpidament, plegant i prement suaument la massa de 10 a 12 cops o fins que quedi gairebé suau.

• Pas 3

  Rotlleu la massa fins a un rectangle de 16 x 8 polzades i talleu-la longitudinalment en trenta-dues tires d’1 / 2 polzades. Per a cada pal, torneu dues tires juntes. Col·loqueu-ho sobre una làmina de cocció no envellida. Coure al forn un forn de 450 graus F durant 10 minuts o fins que estigui daurat. Serviu calent. Fa 16.

dades nutricionals

Per ració: 89 calories, (1 g de greix saturat, 1 mg de colesterol, 220 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes.