Putinat de pa de banana de civada | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 clares d'ou, lleugerament batudes
• 2 tasses de llet sense greixos
• 3 cullerades de sucre moreno envasat
• 1 culleradeta de vainilla
• ½ culleradeta d'espècies de pastís de carbassa
• 5 tasses de pa de civada seca cubs *
• 1 plàtan gran, a la meitat longitudinalment i tallat en rodanxes
• ¼ tassa de nous o de pa secats picats, torrats
• ¼ tassa de trossos de xocolata semisweet en miniatura

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran combinar les clares d'ou, la llet, el sucre moreno, la vainilla i les espècies de pastissos de carbassa. Afegiu-hi els daus de pa, el plàtan, les nous i les xocolates; tirar suaument per combinar. Transferir-la a una cassola de 1/2 quarts sense greixar.

• Pas 2

  Coure al forn, sense tapar, de 45 a 50 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Serviu calent.

* Consell:

Per assecar els daus de pa, escalfeu el forn a 300 ºF. Escampeu els cubs de pa en una sola capa en una paella poc profunda. Coure al forn durant 10 a 15 minuts o fins que s’assequi, remenant dues vegades. Refredar completament.

dades nutricionals

Per ració: 174 calories, (1 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 1 mg de colesterol, 153 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 15 g de sucre, 6 g de proteïnes.