Barres de carabassa de carabó de fruits secs | millors cases i jardins

Ingredients

2 tasses de farina
1 ½ tasses de sucre
2 culleradetes de pols de cocció
2 culleradetes de canyella mòlta
1 culleradeta soda de cocció
½ culleradeta de sal
¼ culleradeta de grans de terra
4 ous batuts lleugerament
1 15 unces de pot de carbassa
1 tassa d’oli vegetal
1 ½ tassa de cacauets picats, torrats
⅓ copa de gelat de sabor caramel
1 Recepta Gelada de mantega morena, gelat de formatge cremós o gelat de formatge en conserva

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran incorporeu la farina, el sucre, la pols de cocció, 2 culleradetes de canyella, el bicarbonat, la sal i els grans. Remeneu els ous, la carbassa i l'oli fins que es combinen. Aboqueu el batedor en una paella de 15x10x1 polzades sense engreixar i s’escampa uniformement.
Pas 2
En un bol petit incorporeu les papes i el caramel. Cullera la barreja de fruits secs a sobre a la cassola.
Pas 3
Enfornar entre 25 i 30 minuts o fins que un escuradents inserit a prop del centre surti net. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro.
Pas 4
Utilitzeu només la meitat de la recepta de gelat de mantega morena (refredar o congelar la gelada restant i utilitzar-la per gelar les magdalenes). Incorporeu la llet suficient a la glaçada per convertir-la en una consistència degotejant. Boteu per sobre de les barres refredades.

Per emmagatzemar, col·locar barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a tres dies.

Per ració: 190 calories, (1 g de greix saturat, 26 mg de colesterol, 113 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.

Pas 1
En una cassola petita escalfeu la mantega a foc lent fins que es fongui. Continuar escalfant fins que la mantega es converteixi en un color daurat clar. Retirar del foc. En un bol gran combinar el sucre en pols, la llet i la vainilla. Afegiu la mantega daurada. Bateu a velocitat mitja fins que s’estengui coherència i afegiu llet addicional si cal.

Pas 1
En un bol gran combinar el formatge crema, la mantega i la vainilla. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que sigui lleuger i esponjós. Batre gradualment en sucre en pols per aconseguir una degeneració de consistència.