Make-it-mine mac i formatge | millors cases i jardins

Ingredients

2 tasses de macarrons de colze multigran secs (8 unces)
½ tassa de ceba picada (1 mitjà)
2 cullerades de mantega
2 cullerades de farina multiusos
⅛ culleradeta de pebre negre mòlt
2 tasses de llet baixa
8 unces de productes de formatge de sabor reduït a base de greix reduït en procés de triturat (12 rodanxes)
4 unces de formatge cheddar de greix reduït triturat (1 tassa)

Instruccions

Pas 1
Cuineu els macarrons segons les indicacions del paquet; desguàs. Torneu els macarrons a la cassola.
Pas 2
Mentrestant, per a la salsa de formatge, en una cassola mitjana coure la ceba en mantega calenta fins que estigui tendra. Remeneu la farina i el pebre. Afegiu la llet tot alhora. Cuinem i remenem a foc mitjà fins que estigui una mica espessit i bulli. Afegiu els formatges, remenant fins que es fongui.
Pas 3
Aboqueu la salsa de formatge sobre els macarrons; remenar per coure amb la salsa. Cuinem a foc lent durant 2 a 3 minuts o fins que s’escalfi, remenant amb freqüència. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.

Macarrons i formatge

Prepareu com es diu anterior, excepte augmentar la llet a 2 1/2 tasses. Transferiu la barreja de macarrons a una cassola de 2 quarts. Coure al forn, al descobert, en un forn de 350 ° F durant 25 a 30 minuts o fins que bulli. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.

Pesto

Remolineu 2 cullerades de pesto d'alfàbrega a la barreja de pasta. Anàlisi de nutrició per ració: 588 calories, 35 g de proteïnes, 53 g d'hidrats de carboni, 28 g de greix total (14 g de greix sat.), 74 mg de colesterol, 38% de vitamina A, 3% de vitamina. C, 1160 mg de sodi, 105% de calci, 18% de ferro

Veggie

Afegiu 3 tasses de floretes de bròquil fresc i / o pastanagues a rodanxes fines a l’aigua de pasta els darrers 5 minuts de cocció. Anàlisi de nutrició per ració: 574 calories, 36 g proteïnes, 57 g hidrats de carboni, 24 g de greix total (13 g de greix sat.), 72 mg de colesterol, 6 g de fibra, 14 g de sucre total, 43% Vitamina A, 104% Vitamina C, 1115 mg sodi, 106% calci, 19% ferro

Grec

Afegiu 1/2 tassa d'olives de Kalamata tallades a la meitat a la barreja de pasta. Top amb tomàquets tallats a daus i orenga fresca esqueixada. Anàlisi de nutrició per ració: 581 calories, proteïnes 34 g, carbohidrats 55 g, 26 g de greix total (13 g de greix sat.), 5 g de fibra, 14 g de sucre total, 38% vitamina A, 8% Vitamina C, 1281 mg sodi, 104% calci, 17% ferro

Fumós

Cuinem 2 grans d'all picats, i 1/2 culleradeta de pebre vermell fumat amb ceba. Espolseu amb pimentre fumat addicional.Anàlisi de nutrició per ració: 554 calories, 34 g proteïnes, 53 g hidrats de carboni, 24 g de greix total, 13 g de sat. greix, 5 g de fibra, 13 g de sucre total, 38% vitamina A, 4% vitamina C, 1093 mg sodi, 104% calci, 17% ferro

Tonyina

Agiteu dues bosses de tonyina de 3 unces i 2 cullerades de pebre de julivert italià (de fulla plana) a la barreja de pasta. Anàlisi de nutrició per ració: 601 calories, 44 g proteïnes, 53 g hidrats de carboni, 25 g de greix total (13 g de greix sat.), 92 mg de colesterol, 5 g de fibra, 13 g de sucre total, 38% Vitamina A, 7% Vitamina C, 1284 mg de sodi, 104% calci, 18% ferro

Fesol

Agiteu una llauna de 15 unces es pot esbandir i drenar les mongetes pintes a la barreja de pasta. Anàlisi de nutrició per ració: 624 calories, proteïnes 38 g, carbohidrats 66 g, 25 g de greix total (13 g de greix sat.), 72 mg de colesterol, 9 g fibra, 14 g de sucre total, 34% Vitamina A, 4% Vitamina C, 1334 mg sodi, 108% calci, 24% ferro

col

Afegiu 2 1/2 tasses de kale triturada a l’aigua de pasta durant els darrers 30 segons de cocció. Anàlisi de nutrició per ració: 571 calories, 35 g proteïnes, 57 g hidrats de carboni, 24 g de greix total (13 g de greix sat.), 72 mg. colesterol, 5 g de fibra, 14 g de sucre total, 157% Vitamina A, 49% Vitamina C, 1110 mg sodi, 109% calci, 20% ferro

Mexicà

Incorporeu 1 tassa de salsa fresca refrigerada a la barreja de pasta i topeu amb salsa addicional per servir. Anàlisi nutricional per ració: 578 calories, 35 g proteïnes, 58 g hidrats de carboni, 24 g de greixos totals (13 g de greix sat.), 72 mg de colesterol, 6 g de fibra, 16 g de sucre total, 34% vitamina A, 2% vitamina C, 1362 mg de sodi, 103% de calci, 16% de ferro

Ceba caramel·litzada:

En una paella gran fondre 1 cullerada de mantega a foc mitjà-baix. Afegiu 1 ceba vermella gran, a la meitat longitudinalment i a rodanxes fines. Coure-ho, tapat, durant 13 a 15 minuts o fins que les cebes estiguin tendres, remenant de tant en tant. Descobreix; coure i remenar a foc mitjà-alt durant 3 o 5 minuts o fins que estigui daurat. Agiteu les cebes caramel·litzades a la barreja de pasta. Anàlisi de nutrició per ració: 588 calories, proteïna 34 g, 55 g hidrats de carboni, 27 g de greixos totals (15 g de greix sat.), 79 mg de colesterol, 5 g de fibra, 14 g de sucre total, 36% Vitamina A, 5% Vitamina C, 1119 mg sodi, 104% calci, 17% ferro

De tipus cruixent

Cobreix amb flocs de cereal integral o flocs de blat de moro just abans de servir-los. Anàlisi de nutrició per ració: 560 calories, proteïnes 34 g, hidrats de carboni 55 g, 24 g de greix total (13 g de greix sat.), 5 g de fibra, 14 g de sucre total, 35% Vitamina A, 44% Vitamina C, 1110 mg sodi, 103% Calci, 21% ferro

dades nutricionals

Per ració: 551 calories, (13 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 72 mg de colesterol, 1093 mg de sodi, 52 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 13 g de sucre, 34 g de proteïnes.