Salsa de mongeta negra avançada | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 unça de mongetes negres, esbandida i drenada
• 1 tassa i mitja de cogombre en picat (1 mitjà)
• ½ tassa de tomàquet picat (1 mitjà)
• ½ tassa de ceba verda a rodanxes (4)
• ¼ tassa de suc de llima
• 1 cullerada de cilantro es va treure
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• ½ culleradeta de comí mòlt
• ⅛ sal de culleradeta
• ⅛ culleradeta de pebre de caiena

Instruccions

• Pas 1

  En un bol mitjà, barregeu mongetes, cogombre, tomàquet, ceba verda, suc de llima, coriandre, oli, comí, sal i pebre de caiena. Cobrir i refredar durant 4 a 24 hores.

• Pas 2

  Utilitzeu una cullera ranurada per servir salsa a base de rebostes a la brasa, porc, pollastre o salmó.

dades nutricionals

Per ració: 35 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 98 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.