Sopa de gelat de tomàquet groc | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 14 unces de caldo de pollastre reduït en sodi
• 1, 5 quilograms de tomàquet groc, pelat, sembrat i tallat (aproximadament 5 mitjans)
• 1 pebre dolç groc gran
• 2 - 3 pebrots de plàtan groc, sembrats i tallats
• 4 grans d'all picats
• ½ ceba petita
• 1 tomàquet rom petit, pelat, sembrat i tallat a daus
• Cibulet fresc integral (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de processador d’aliments o en una batedora de la batedora combinar la meitat del brou, el tomàquet groc, el pebre dolç, el pebre plàtan, l’all i la ceba. Tapar i processar o barrejar fins que quedi suau. Repetir

• Pas 2

  Transferiu la sopa al bol. Refredament, tapat, durant 4 hores. Topeu-ho amb tomàquet rom tallat a punt i guarniu-ho amb cibulet fresc complet, si voleu. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 41 calories (0 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 299 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.