Com fer molles de pa | millors cases i jardins

Al supermercat hi ha disponibles molles preparades, com les elaborades amb galetes de greix, hòstia de xocolata i pa sec. Altres no ho són, així que utilitzeu els nostres consells útils per fer-ne el vostre.

Prova Consell de la cuina: si el pa fa que la cantonada sigui de fresca a seca, congeleu-la. D’aquesta manera tindreu una mica de pa per descongelar i convertir-los en molles o cubs secs segons sigui necessari.

Cracker Crumbs

Per a una tassa de molla, necessitareu uns 28 crackers salats O 14 crackers de graham O 24 crackers rics rics. Per elaborar les molles, col·loqueu els crackers en un processador d'aliments equipat amb la fixació de la fulla. Processar utilitzant polsos d'encesa / apagat fins que la molla tingui la consistència desitjada.

Crumbs de pa tou (fresc)

Talleu el pa a daus i processeu-los a mesura que trinxeu les molles. Utilitzeu 1 rodanxa de pa fresc per cada tassa de mig molla de 3/4.

Molla fina de pa sec

Primer, feu cubs de pa sec, després processeu els cubs al processador d’aliments a mesura que trinxeu les molles. Una llesca de pa dóna 1/4 tassa de molla seca fina. O compra panko.

Quan s'utilitza molla suau o seca

Les molles de pa seques i les molles d’esquerdes s’utilitzen normalment per als aliments de pa que s’han de fregir. Les molles de pa tou solen ser utilitzades per a complements cruixents de cassoletes i com a farcit en plats de carn mòlta, com ara pa de carn i mandonguilles.

Cubes de pa sec

Sovint es demana en les receptes de farcit i cassola, els cubs secs es poden fer a partir de gairebé qualsevol tipus de pa. Per fer, aplegueu unes llesques de pa i talleu-les a tires d'1 / 2 polzades d'ample amb un ganivet serrat. Tallar les tires creuades en cubs d’1 / 2 polzades. Preescalfeu el forn a 300 graus F. Disposeu els cubs en una sola capa sobre una paella. Enfornar durant 10 a 15 minuts o fins que estiguin daurats, remenant una o dues vegades; deixar refredar.

Bricoletes de pa de bricolatge i més Hacks de cuina de prova