Frega de rave de vedella, porc o xai | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 culleradeta de pell de llimona triturada ben fina
• 4 culleradetes de suc de llimona
• ½ tassa de margarina o mantega, fosa
• ½ copa de rave preparat
• ½ culleradeta de pebre negre mòlt

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de mescla petita combinar el rave picant, el pebre, la pell de llimona i el suc de llimona. Agiteu margarina fos o mantega fosa a la barreja de rave.

• Pas 2

  Col·loqueu la part de fregida desitjada en un bol petit. Pinzellar la carn abans de fer la planxa. Fa aproximadament 1 tassa (suficient per entre 4 i 6 lliures de carn, 16 racions).

Consells

Emmagatzemi la porció de frega no utilitzada a la nevera fins a dues setmanes. Torneu a escalfar per fondre margarina o mantega abans d’utilitzar.

dades nutricionals

Per ració: 54 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 74 mg de sodi, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïna.