Escombre herba de pecan | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de pecans trencats
• ½ tassa de fulles d’orenga fresca
• ½ tassa de fulles de farigola fresques
• 3 grans d'all, tallats
• ½ culleradeta de pebre
• ½ culleradeta de pell de llimona triturada ben fina
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ tassa d’oli de cuina

Instruccions

• Pas 1

  En el recipient de la batedora o el bol d’elaboració d’aliments combinen pecans, fulles d’orenga, fulles de farigola, alls, pebre, pell de llimona; i sal. Tapeu i barregeu-ho o processeu-lo amb diverses voltes enceses fins que es formi una pasta, aturant-se diverses vegades i raspant els costats.

• Pas 2

  Amb la màquina en marxa, incorporeu gradualment l’oli pel forat de la tapa o el tub d’alimentació, barrejant o processant fins que la barreja formi una pasta. Fregueu les aus de corral o peixos. Graella. Fa prou 3 kg de corral o peix.