Taula de continguts:
Per molt que siguin conscients d’alimentar a tothom en els àpats saludables de la vostra família, hi haurà moments entre aquests menjars quan la fam brilla sense pietat. Abans que ho sàpiguen, nens i pares igualment estan fent raquetes als armaris per aconseguir alguna cosa. No hi ha res de dolent, sempre que ho facis correctament. Això significa abastir-se d’articles gustosos i saludables. La propera vegada que els desitjos de berenar de la vostra família es posin en contacte amb els pepits nutricionals que queden a un llarg braç.
Calaixos d’escriptori
Fruits secs: panses, albercocs, figues i dàtils no tenen el contingut d'aigua de fruita fresca, per la qual cosa no són tan farcides, segons Maria Walls, nutricionista sènior de Weight Watchers International. Tot i així, duren les edats i contenen gran part de la nutrició dels seus germans no secs. Una petita caixa de panses té 130 calories i no té greixos.
Amanida de tonyina en bossa: el dinar de StarKist, per exemple, té 3 unces de tonyina, mayo, condiment i sis galetes, a més d'una cullera per barrejar-ho tot. No necessita refrigerar-se i pesa 210 calories relativament petites.
Nuts: "Són excel·lents articles per berenar perquè són tan plens", afirma Katherine Tallmadge, portaveu de l'Associació Americana de Dietètica. Les nous són desitjables perquè són rics en àcids grassos omega-3 que protegeixen de malalties del cor. Limiteu-vos a 1 unça - unes 160 calories.
Cookies de fruites: dues galetes tenen aproximadament 110 calories i 2, 5 grams de greix. Les varietats baixes en greixos tenen 90 calories i gairebé no tenen greixos.
Cookies d’animals: setze dels crítics només contenen 120 calories. Fins i tot els vegetarians poden gaudir de mossegar el cap a un lleó o la boca d'un camell.
Sopa per a una sola cuina : busqueu una porció de vuit onces que no tingui més de 480 mil·ligrams de sodi, afirma Connie Diekman, director de nutrició de la Universitat de Washington a St. Louis. Podeu trobar una tassa nutritiva de sopes de 100 a 200 calories.
Snacks per a la vostra nevera
Formatge cottage baix en greix: necessiteu calci i el formatge cottage és una forma excel·lent d'obtenir-lo. La varietat rica en greixos no és tan gran que no sigui tan gran i buida com la de tipus sense greix, però és tan plena que la versió completa. Una copa afegirà només 160 calories al vostre dia.
Fruites fresques: totes les fruites nutritives, farcides i baixes en greixos. Preneu una pera o una poma de mida mitjana: cadascuna té només 60 calories. Una tassa de maduixes conté unes 50 calories i la mateixa quantitat de nabius té 40 calories. Després d’haver esbandit les baies, poseu-les en petits recipients per berenar. Si voleu un autèntic regal, afegiu-hi un dollop de tapa batuda en greixos.
Barres de fruites congelades: busqueu les elaborades amb fruita real. Els podeu trobar en un arc de Sant Martí de colors i sabors exòtics, com ara el mango. Envassen menys de 100 calories i 0 grams de greix.
Iogurt: una rica font de calci i proteïnes, el iogurt presenta una gran varietat de sabors. Un contenidor de 6 unces té entre 90 i 300 calories, segons si és regular, baix en greixos o sense greixos. Com els fruits secs, el iogurt augmenta el seu nivell d’energia. Per obtenir un refrigeri dolç i cruixent, barregeu un grapat de flocs de segó amb una mica de iogurt baix.
Puding: una tassa de 4 unces té 140 calories i 4 grams de greix. Baix en greixos té 100 calories i 0 grams de greix. És bo per a una dent dolça, i un farcit també.
Snacks per als teus armaris de cuina
Galletes de blat integral: els aliments integrals conserven les parts saludables del gra i constitueixen una font de traces minerals, com el zinc, el ferro i el coure, a més de vitamines. Envolteu una rodanxa de formatge americà al voltant d'una galeta per obtenir un aperitiu satisfactori, que encara té baixes calories i greixos.
Xips: al forn són millors : al voltant de 110 calories i 2 grams de greix en una porció d’una uncia. Deu xips de truita regular amb mitja tassa de salsa té menys de 200 calories.
Decaf Cappuccino: una tassa de 6 unces feta amb aigua calenta té 90 a 100 calories i 2, 5 grams de greix. O bé, utilitzeu llet desnatada per a una beguda més rica en calci i proteïnes.
Mantega de cacauet: esteneu una mica a les galetes o feu un entrepà de plàtan. Divideix un petit plàtan - 100 calories - longitudinalment. No aboqueu més que una cullerada de mantega de cacauet - 90 calories - per sobre de la meitat del plàtan i remeneu-la amb l’altra meitat.
Sardines: Fins i tot les envasades en oli d’oliva només tenen al voltant de 110 calories per llauna de 2, 5 unces. Per obtenir una mica de varietat, proveu-ne els envasats en mostassa, pesto o salsa. Sis galetes de blat afegiran altres 100 calories.
Cereals secs: empaquetem aproximadament la meitat d’una bossa sandvitxera de cereals i barregem en unes panses o nous per obtenir un entrepà cruixent. O compra un cereal que ja tingui fruits secs o panses. Una caixa de 1, 4 unces de pansa de branca té 130 calories i poc greix.
11 Superaliments rejovenidors
10 aliments saludables preferits per al nen petit
Entrepans entre menjar
Presentació de diapositives: Muffins
