Pizza de gambes a la brasa i pebrot | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de corrents de bròquil
• 1 carbassó petit, tallat a llarg i tallat a rodanxes
• 1 paquet de 10 unces de pasta refrigerada
• ¾ tassa de salsa de pizza o 1/3 tassa de pesto comprat
• Nd lliura pelada de gambes cuites
• Paquet de 1/3 onces de pebre vermell
• 1 ½ tassa de formatge mozzarella triturat (6 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Cuineu bròquil i carbassó amb aigua bullent suficient per cobrir durant 2 minuts. Escorreu i esbandiu immediatament en aigua freda. Deixar de banda.

• Pas 2

  Greixeu lleugerament una paella de pizza de 11 a 13 polzades. Desenrotlleu la massa de pizza i la transferiu a la paella greixada, prement la massa amb les mans. Construir lleugerament les vores. Pica generosament amb una forquilla.

• Pas 3

  Col·loca la paella de pizza a la planxa directament sobre les brases. Tapem la planxa i la planxa durant 5 minuts. Retireu amb cura la paella de la brasa.

• Pas 4

  Repartiu la salsa de pizza o el pesto a la crosta calenta. Cobreix les verdures cuites, les gambes i el pebre vermell. Espolseu amb formatge mozzarella. Torneu la pizza a la planxa. A la planxa, tapada, aproximadament 10 minuts més o fins que es fongui el formatge i s’escalfi la pizza, comprovant de tant en tant per assegurar-se que la crosta no s’aboca. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 289 calories, (4 g de greixos saturats, 127 mg de colesterol, 726 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 24 g de proteïnes.