Rendiments de fruites vidriats | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de poma picada, pelada o pera
• 2 cullerades de panses o albercocs tallats
• 1 cullerada de sucre granulat
• 1 culleradeta de farina universal
• 1 culleradeta de suc de llimona
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• Toca de nou moscada
• 3 fulls de pasta filós congelada (rectangles de 17x12 polzades), descongelats
• Esprai de cuina antiadherent
• ¼ tassa de sucre en pols tamisat
• 1 culleradeta de llet sense greixos

Instruccions

• Pas 1

  Per omplir, en un bol de mescla petita combinar poma o pera, panses o albercocs, sucre granulat, farina, suc de llimona, canyella i nou moscada. Deixar de banda. Desplegem la massa fil·lo. Col·loqueu una làmina de massa filósil sobre una taula de tallar. Polvoritzar amb spray antiadherent. Repetiu la capa i polvoritzant la resta de filús, mantenint la cobertura fílula amb un drap humit i eliminant només una fulla alhora. Usant un ganivet afilat, talleu la pila longitudinalment en 4 tires.

• Pas 2

  Per a cada volum de negocis, cullera aproximadament una quarta part del farcit aproximadament una polzada del final de cada tira. Doblegueu l’extrem per sobre del farcit a un angle de 45. Continuar plegant per formar un triangle que tanca el farcit, utilitzant tota la tira. Repetiu-les amb les tires restants de farciment i farcit. Ruixeu les tapes amb aerosol de cuina antiadherent.

• Pas 3

  Espolseu una làmina amb un raig de cocció antiadherent. Col·loqueu triangles al forn. Coure al forn un forn de 350 graus F uns 15 minuts o fins que estigui daurat.

• Pas 4

  Per a la glaça, en un bol petit combinar el sucre en pols i la llet. Boteu per sobre de canvis càlids. Serviu-ho càlid o fresc. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 120 calories, (0 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 71 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.